Menù QR con allergeni
per ristoranti:
non un PDF,
ma un menù leggibile.
La normativa europea sui 14 allergeni obbligatori è chiara. Come la comunichi ai tuoi clienti — questo è dove la maggior parte dei ristoratori sbaglia ancora.
Richiedi il tuo menù QR con allergeni
Cosa dice la normativa.
In parole semplici.
Obbligo di informare i clienti sui 14 allergeni principali presenti nei piatti. Vale per tutti i pubblici esercizi — ristoranti, bar, pizzerie, catering.
Mancata indicazione degli allergeni: da €3.000 a €24.000. In caso di danno al consumatore, possibile responsabilità penale.
Nota: Il menù cartaceo non aggiornato non ti protegge. Se un ingrediente cambia e il cartaceo è vecchio, sei comunque esposto. Il menù digitale aggiornabile in tempo reale è la soluzione più sicura per il ristoratore.
Tutti e 14 gli allergeni
che devi comunicare.
Con il menù QR Smart di Getaweb, ogni piatto mostra i propri allergeni come icone cliccabili. Il cliente può anche filtrare l'intero menù per escludere tutti i piatti che contengono un allergene specifico — in un tocco, su qualsiasi smartphone.
PDF con allergeni vs
menù QR smart.
| PDF allegato al QR | Menù QR Smart | |
|---|---|---|
| Aggiornamento | Rigenera il PDF, ricarica, aggiorna il link | Modifica e pubblica in 5 minuti |
| Leggibilità mobile | Zoom continuo, difficile su schermi piccoli | Ottimizzato mobile, nessun zoom |
| Filtro allergeni | Nessun filtro — il cliente cerca manualmente | Filtro interattivo per allergene |
| Multilingue | Serve un PDF per ogni lingua | Toggle IT/EN in un tocco |
| QR code | Da rifare se cambia il file | QR fisso — il contenuto cambia, il QR no |
| Foto piatti | No (file troppo pesante) | Sì, gallery per ogni piatto |
Domande frequenti
sugli allergeni e il menù QR.
Il menù QR è obbligatorio per gli allergeni?
No, non è obbligatorio usare un menù QR per comunicare gli allergeni. L'obbligo è di informare il cliente sugli allergeni presenti nei piatti, in qualsiasi formato (cartaceo, digitale, verbale). Il menù QR è però il sistema più pratico e sempre aggiornato: modifica i dati una volta e tutti i clienti vedono subito la versione corretta.
Quali allergeni devo indicare per legge?
Il Regolamento UE 1169/2011 impone di segnalare 14 allergeni principali: glutine, crostacei, uova, pesce, arachidi, soia, latte, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo, anidride solforosa e solfiti, lupini, molluschi. La responsabilità della correttezza delle informazioni è del ristoratore.
Cosa succede se non indico gli allergeni correttamente?
Le sanzioni variano da €3.000 a €24.000 (art. 18 D.Lgs. 231/2017). In caso di reazione allergica grave e omissione documentata, si può configurare reato penale. Il menù digitale con allergeni aggiornati è una protezione anche per il ristoratore, non solo per il cliente.
Il filtro allergeni del menù QR è affidabile?
Il filtro mostra solo i piatti che NON contengono l'allergene selezionato, basandosi sui dati inseriti. La responsabilità degli ingredienti e delle contaminazioni crociate resta sempre del ristoratore. Il sistema è uno strumento di supporto, non una garanzia assoluta.
Il menù QR funziona senza app?
Sì. Il menù QR di Getaweb è una pagina web — si apre direttamente nel browser del cliente dopo la scansione. Nessuna app da installare, funziona su qualsiasi smartphone iOS e Android.
Posso aggiornare gli allergeni da solo dopo la consegna?
Sì. Le modifiche illimitate sono incluse per sempre: scrivi a WhatsApp con i cambiamenti e aggiorniamo entro 24 ore. Se preferisci gestire tu in autonomia, è possibile accordarsi per l'accesso diretto.
Il menù QR supporta più lingue per gli allergeni?
Sì. Il nostro menù è bilingue italiano/inglese, allergeni inclusi. I 14 allergeni vengono visualizzati con nome e icona sia in IT che in EN, senza che il cliente debba selezionare nulla di complicato.
La differenza tra un PDF con allergeni e un menù QR?
Un PDF con allergeni è statico: se cambia un ingrediente, devi rigenerarlo, caricarlo, aggiornare il QR code. Con il menù QR smart il QR non cambia mai — cambia solo il contenuto della pagina, in tempo reale. Niente PDF da aggiornare manualmente.
Pronto ad avere
gli allergeni sempre in regola?
Menù QR Smart con filtro allergeni interattivo, bilingue IT/EN, modifiche illimitate incluse. €490 una tantum. Nessun abbonamento.
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